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Wer hatte sie nicht, diese
kindliche Vorfreude auf
Weihnachten, das Kribbeln im
Bauch, wenn das Glöckchen er-
klang weil das Christkind da war,
die Tür zum Wohnzimmer geöf-
fnet und der Blick auf den Weih-
nachtsbaum und die darunter
drapierten Geschenke gestattet
wurde? Diese Spannung mag mit
den Jahren schwinden, doch um
eine gewisse Vorfreude aufkom-
men zu lassen, gibt es viele Mö-
glichkeiten, sich auf Weihnachten
einzustimmen. Der Trend geht im-
mer mehr zum Selbstgemachten
und so dürfen die hausgebackenen
Plätzchen mit Schokoladenguss,
Zuckerüberzug oder Mandelsplit-
tern beim Adventskaffee mit der
Familie oder Freunden dieses Jahr
nicht fehlen!
Die Tradition des Weihnachtsge-
bäcks reicht bis in die Zeit vor Jesu
Christi Geburt zurück. Damals
wurde dieWintersonnenwende mit
einem Fest gefeiert. Dafür wurden
sogenannte Opferbrote gebacken
- die an Fäden aufgehängt oder
in Flüsse geworfen - böse Geister
und Dämonen abschrecken soll-
ten. Dieser Tradition folgend ents-
tanden zu Zeiten des Christentums
die Weihnachtsbrote - heute als
Christstollen bekannt. Da diese
Stollen kostspielig in der Hers-
tellung waren und sich diese nur
wohlhabende Familien leisten konn-
ten, begann man “kleinere Brote
zu backen” woraus schließlich die
Weihnachtsplätzchen wurden.
Heutzutage werden Plätzchen zu
Heißgetränken genossen oder in
Las Navidades
¿Quién no la tenía, la ale-
gría previa de niño, el hormi-
gueo en el estómago por excita-
ción cuándo la campanilla sonó
porque el niño Jesús había llega-
do? ¿Quién tampoco no podía es-
perar abrir la puerta y ver el árbol
de Navidad cargado con regalos
inmensos?
Esta excitación pueda disminuir du-
rante los años, pero hay muchas
posibilidades para que aparezca
otra forma de la alegría previa y un
sentimiento de que llegue la Navi-
dad. Hay una tendencia a rega-
los caseros y por eso, galletas de
fabricación casera con cobertura
de chocolate, alcorza o almen-
dras no pueden faltar a la tertulia
de Adviento con la familia o ami-
gos este año.
La tradición de galletas de Navi-
dad se remonta al tiempo antes del
nacimiento de Jesucristo. En aquel
tiempo, se celebró el solsticio de
invierno con una fiesta. Para esta
fiesta, la gente hizo “pan para sa-
crificarlo“ y lo colgó en un hilo o lo
echó en ríos para espantar a los
malos espíritus y demonios.
El pan de Navidad, que hoy es
conocido como el bollo de Navi-
dad, se origina de esta tradición
cristiana. Como la fabricación de
estos bollos de Navidad estaba
muy cara y sólo las familias ricas
tenían el dinero para hacerlos, se
empezó a hacer „pan pequeño“
de lo cual se han hecho las galletas
de Navidad.
Hoy en día, comemos las galletas
con té o café o las regalamos a
nuestros queridos, empaquetadas
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Marie Firmenich