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bewundern die Silhouette
der Königsburg, die das
Hafenbecken Port d’Amont vom
Port d’Avall trennt. Später verlieren
wir uns in den alten Gassen mit den
malerischen Treppen, Blumen ges-
chmückten Häusern, bunten Bou-
tiquen, Galerien, kleinen Cafés,
Bars und Restaurants. Wir lassen
uns zu Muscheln und Weißwein
verführen. In der Brasserie «Hôtel
des Templiers» am Quai Amirau-
té befnden sich unzählige Werke
von Künstlern, die sich in Collioure
niederließen. Der Besitzer René
Pous hatte ein Herz für Maler, und
tauschte so manche Zeche gegen
ein Bild.
Für den Rückweg nach Spanien
wählen wir die Küstenstraße: Spek-
Strolling along the pier, we
admire the Castle of Kings,
which is dividing the harbour’s
basin into Port d’Amont and Port
d’Avall.
Later on, as we walk through
the old and winding alleys, we
draw in every detail: picturesque
Después nos perdemos en
las antiguas callejas con
sus escalas pintorescas, fores,
casas adornadas, tiendas, gale-
rías, pequeños cafés, bares y res-
taurantes. Nos dejamos llevar por
el ambiente y pedimos caracoles y
vino blanco. En la brasserie Hôtel
des Templiers se encuentran nume-
rosas obras de artistas que se han
establecido en Colliure. El dueño
René Pous sentía una simpátia pro-
funda por ellos y, muchas veces,
cambiaba cuentas por cuadros.
takuläre Blickwinkel, Weinberge
und Burgruinen. Hier wird der feine
«vin doux naturel», geerntet. Der
ruht 30 Monate in Eichenfässern.
Para volver a España, tomamos
la carretera de la costa: vistas
espectaculares, viñas, miradores
y ruinas. Un último vistazo a la
belleza especial de la Côte Ver-
meille... Alrededor de la carrete-
ra, en las laderas escarpadas, se
cultivan viñas para producir el fno
“vin doux naturel“, que después se
almacena 30 meses en barriles
de roble.
staircases, houses adorned with
fowers, boutiques and galleries,
cafes, pubs and restaurants. We
cannot resist temptation and have
seafood and white wine for lunch.
The “Hôtel des Templiers” brewe-
ry does not only offer beers, but
also displays a number of pictures
painted by artists who dropped in
for the occasional pint. Undoubte-
dly, brewer Rene Pous has a soft
spot for painters and artists: more
than once, they have left paintings
rather than money. For the way
back, we decide to take the street
(Küstenstraße): vineyards, past
ruins and view points. Far above
the ground, almost vertiginous with
height, we fnally get to see the full
beauty of the bizarre, unique and
Paulilles
Unser Tipp: Paulilles etwa
3 km südlich von Port-Vendres hin-
ter dem Pass Las Portas. Die kleine
Mittelmeer-Bucht erstreckt sich zwis-
chen dem Bear Cape und dem
Oullestrell Cape. Die drei Strände
Bernardi, del Mitg und Fourat sind
durch Felsen getrennt. Hier trifft
man auf das Weingut Les Clos de
Pauilles. Les Clos de Paulilles ist seit
1975 im Besitz der Familie Dau-
ré, die auch Eigentümer des Châ-
teau de Jau ist. Die Weinprobe
mit Meerblick verführt uns zum Ein-
Paulilles
Nuestro consejo: Paulilles
situado unos 3 km al sur de Port-
Vendres por detrás del puerto Las
Portas. La pequeña bahía del Me-
diterráneo se extiende entre el Bear
Cape y el Oullestrell Cape. Las tres
playas Bernardi, del Mitg y Fourat
están separadas por rocas. Allí se
llega a la bodega «Les Clos de Pau-
lilles». «Les Clos de Pauilles» es pro-
piedad de la familia Dauré desde
1975, la cual también es propieta-
rio del Château de Jau. La cata de
vinos con vistas al mar nos seduce
Paulilles
Our tip: Paulilles, situated
about 3 km of Port-Vendres behind
the pass Las Portas. The small Medi-
terranean bay is situated between
the Bear Cape and the Oullestrell
Cape. The three beaches Bernardi,
del Mitg and Fourat are separated
by rocks. Here one comes to the
winery Les Clos de Pauilles. This wi-
nery is owned by the family Dauré
who is also owner of the Château
de Jau. The wine tasting overloo-
king the sea seduce us to buy some
wine: Les Clos de Paulilles Col-
Paulilles
lioure Rouge AOC, for example,
is an excellent dry red wine with
strong berry favors. A dip in the
cool waves of the picturesque bay
ensures a clear head after wine tas-
ting. Ancient pines frame the sea at
this beautiful place.
Incorporated into the fantastic coas-
tal region, one discovers near the
winery an old dynamite factory
which was founded by Alfred No-
bel. Paulilles was a stand-alone
system, a special kind of working
and residential community, surroun-
ded by Mediterranean vegetation