Page 39 - Costa Live Magazine

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Le cactus a un côté exotique. Originaires d’Amérique, les cactus font partie de la famille des cacteae. On les nomme aussi « succulentes ». Ils peuvent atteindre un très grand âge – il n’est pas rares qu’ils vivent plus longtemps que leur propriétaire. Au Mexique certains « cephalocereus senilis » ou « barbe de vieillard », sont âgés d’un demi millénaire et plus. La famille des cacteae compte environ 1.650 espèces.
L’époque de la découverte de l’Amérique fut de fait, également celle de l’arrivée des premiers cactus en Europe.
De nos jours, comment imaginer les pays du pourtour méditerranéen sans eux ? En Amérique du Sud et en Afrique du Nord, on les plante pour constituer des haies impénétrables autour des enclos ou des fermes. Dans certains pays ils font partie de l’alimentation : par exemple le schlumbergia
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El cactus signi ca exotismo. La familia de las Cactáceas es prácticamente exclusiva del Nuevo Mundo y agrupa a un gran número de diferentes plantas suculentas. Los cactos llegan a tener edades muy
avanzadas: en México, existen plantas que tienen quinientos años y más. En total, hay aproximadamente 1.650 diversidades.
Después del descubrimiento de América, se introdujeron los primeros cactos en Europa. Hoy casi parecen una parte natural del paisaje me- diterráneo.
En América del Sur y África del Norte, se plantan como setos espinosos impenetrables alrededor de pastizales y ncas.
En algunos países, incluso se comen, por ejemplo, algunas especies del género Opuntia en México. Después de quitar las espinas, se preparan
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