Page 9 - Costa Live International Magazine
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Una pequeña y serpenteada carretera nos lleva de Roses a la Cala Montjoi, donde está situado el famoso ex-restaurante El Bulli. Extravagan- cia y deconstrucción han convertido Ferran Adrià en la cabeza de una revolución gastronómica internacional. Justo a  nales del pasado julio, se cumplieron 7 años del cierre de ese espacio gastronómico. El Bulli, que cerró en julio de 2011 para dar paso al Bulli Foundation en la cala
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Une petite route sinueuse longeant les falaises nous mène de Roses à la Cala Montjoi où se trouve le restaurant El Bulli, connu dans le monde entier. Avec son extravagance et son sens de la déconstruction, Ferran Adriá est devenu ici une sorte de révolutionnaire de la scène gastrono- mique internationale. Son temple des gourmets nommé “El Bulli“ dans la baie Montjoi a la réputation d’être le restaurant gastronomique le plus
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